Le veganisme, être vegan-e, qu'est ce que c'est?
Afin que les choses soient claires pour toutes et tous, les personnes qui souhaitent se joindre au projet doivent prendre connaissance des fondements de base de l’écovillage, ceci afin qu’il n’y ait aucun malentendu et que tous les futurs membres co-existent dans la joie et la bonne humeur et pour minimiser les conflits:
-Le veganisme: Tout effort afin d’éviter tout ce qui contient des ingrédients d’origine animale, a été testé sur les animaux ou a provoqué la souffrance ou la mort d’animaux.Cela inclu donc les ingrédients couramment utilisés et souvent ignorés tels que le cuir, la laine, la gélatine (sous toutes ses formes), les graisses d’origine animale, certains colorants alimentaires, les cosmétiques et produits de toilette et d’entretien testés sur les animaux.Le cas du miel: la plupart des vegan-es excluent le miel de leur alimentation mais il semblerait que la culture du sucre soit aussi meurtrière pour les insectes que la production de miel. La pertinence de l'exclure d'un régime vegan n'est donc pas évidente, ce qui n'est pas le cas pour le lait et les oeufs, qui font clairement partie de l'industrie de la viande.Le monde dans lequel nous vivons ne nous permettant pas d’être 100% vegan-e-s, on ne peut bien sûr dresser une liste exhaustive. Il est cependant raisonnable d’attendre de chacun-e d’entre nous de laisser tomber les chaussures en cuir et les pellicules photos en gélatine. En cas de doute sur la composition d’un produit, il devra être considéré comme non vegan et l’on devra y trouver une alternative acceptable même si cela signifie attendre plus longtemps ou payer plus cher.
-La question de l’éthique: Il semble important de distinguer les personnes veganes pour des raisons éthiques des personnes veganes pour leur santé. En effet, être vegan ne se limite pas à son assiette et d’autres priorités sont spécifiques à l’écovillage comme l’égalité animale, c’est à dire la non discrimination en fonction de l’espèce, du sexe, de la race ou de l’âge…

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